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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Conchiglionnis à la courgette et au chèvre.

Conchiglionnis à la courgette et au chèvre.

Bonsoir à toutes et tous,

Vous verrez, que je cuisine beaucoup de pâtes.

Tout d'abord, car mon mari pourrait en manger tous les jours, selon ses dires.

Puis, c'est tellement bon lorsque c'est cuisiné de différentes façon et c'est très consistant.

Pour les conchiglionnis en particulier, je pense que se sont mes préférées car on peu les farcir de tellement de façon.

Et vous en découvrirez sur le blog.

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Ingrédients : 
300g de Béchamel
150g de Chèvre frais émietté
150g de Gruyère râpé
20cl de Crème fraîche liquide entière 
40 Conchiglionnis
2 Courgettes
2 cuillères à soupe de Gros sel
3 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
2 pincées de Sel
2 pincées de Poivre

Préparation :
Laver, couper les extrémités et râper les courgettes dans un saladier.
Ajouter les épices et mélanger.
Dans une casserole remplie d’eau ajouter le gros sel.
Porter à ébullition et ajouter les conchiglionnis.
Laisser cuire pendant 10 minutes et égoutter bien les pâtes.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter les courgettes et laisser cuire pendant 10 minutes.
Ajouter le chèvre , mélanger et laisser cuire pendant 3 minutes.
Farcir les conchiglionnis et les déposer dans un plat allant au four.
Mélanger ensemble la béchamel et la crème et verser le tout sur les pâtes.
Parsemer le gruyère râpé sur l’ensemble des pâtes.
Préchauffer le four à 180C.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes.

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