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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

Bonjour à toutes et tous,

De l'orange et encore de l'orange.

Lorsque que j'ai un fruit de disponible à la maison, je fais de nombreuses recette avec.

Du coup, concernant l'orange se fut à son tour d'être à l'honneur.

J'ai donc fait un autre gâteau mais avec une ganache au chocolat pour un peu plus de gourmandise.

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Ingrédients :
Pour le gâteau :
300g de farine
200g de sucre
10cl de jus d’Orange fraîche
10cl d’Huile de tournesol
1 sachet de Sucre vanillé
1 sachet de Levure chimique
4 Oeufs

Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger ensemble les sucres avec les jaunes d’œufs et un peu de jus d’orange.
Ajouter la levure.
Puis petit à petit en alternant ajouter la farine, l’huile et le jus d’orange restant.

Battre les blancs en neige bien ferme, puis, les incorporer en trois fois à l'appareil à l'aide d'une maryse en les mélangeant de bas en haut sans les casser.
Préchauffer le four à 150C et enfourner pendant 1 heure.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.

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