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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Soupe de carottes au gingembre et aux épices.

Soupe de carottes au gingembre et aux épices.

Bonsoir à toutes et tous,

Dernièrement, mon commis d'amour le cookéo, fonctionne à plein régime, il travail autant le midi que le soir.

Et il me fait plein de soupe et velouté, celle que je vous présente, je les adorés car j'adore les légumes mais celle-ci était vraiment délicieuse.

J'ai finis de la préparer à 9h40 du matin et je n'ai pas pu m'empêcher à 10h d'en boire un bol.

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Ingrédients :
300g de Carottes
40cl de Bouillon de volaille
1
cuillère à café de Gingembre
1
cuillère à café de Cumin
1
cuillère à soupe d'Huile d'Olive
1 Oignon rouge
1 Gousse d'ail


Préparation :
Eplucher et émincer l'oignon et l'ail
Laver, sécher, éplucher et couper les carottes en rondelles.
Démarrer le Cookéo en mode Dorer.
Ajouter l'Huile d'Olive dans la cuve.
Faire revenir l'oignon, l'ail, le gingembre et le cumin puis mélanger pendant 3 à 5 minutes.
Arrêter le mode Dorer
Ajouter les rondelles de carottes et le bouillon de volaille.
Mettre le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 8 minutes.
Déposer l'appareil/la préparation dans un saladier.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer la souper.

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L
J'adore la soupe de carottes miam. ????????????????
Répondre
L
Bonjour mon adorable Nathalie,

Cela est tellement bon de manger une bonne soupe maison avec plein de bon légumes.

Belle et bonne journée à vous deux.