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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Velouté de potimarron et châtaignes.

Velouté de potimarron et châtaignes.

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui je vous proposes cette appétissantes et succulentes recette de crème de potimarron et ses châtaignes.

Dès la première cuillère c'était juste excellent, avoir le goût du potimarron mélangé à celui des châtaignes en plus de leur croquant.

Je vous la conseil fortement, surtout si vous aimez ces deux ingrédients.

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Ingrédients :
250g de Potimarron en dès
(Sans peau et sans pépin)
100g de Châtaignes cuites et décortiquées
50g de crème fraîche épaisse entière
50g d'oignon émincé
30cl de Bouillon de volaille
1/2
cuillère à café de Cannelle
1/2
cuillère à café de Muscade

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo.
Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 8 minutes.
Mettre l'appareil/la préparation dans un saladier.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le velouté.

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