Biscuits au Beurre

Bonsoir à toutes et tous,

Voici la recette des seconds biscuits que j'ai fais pour la semaine et tout comme les autres ils ont disparus à une vitesse phénoménale.

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Ingrédients :
500g de Farine
300g de Beurre
150g de Sucre
2 Oeufs
2 sachets de Sucre vanillé
1 pincée de Sel

Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger ensemble le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une pommade.
Ajouter la farine, le sel et les oeufs puis mélanger l'ensemble.
Faire une boule avec la pate et l'emballer dans du film alimentaire.
Déposer la boule de pâte dans le réfrigérateur au minimum 1 heure.
Sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 millimètre.
A l'aide d'emporte pièce, faite des empreinte dans la pâte jusqu'à épuisement de celle-ci.
Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer les biscuits.
Préchauffer le four à 180C et enfourner les biscuits pendant 10 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur une grille à pâtisserie.

#Biscuit