750 grammes
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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Biscuits au Sirop d'Agave

Biscuits au Sirop d'Agave

Bonjour à toutes et tous,

Cela fait un petit moment qu'il me fallait faire des biscuits avec du sirop d'agave afin de remplacer le sucre et de voir ce que ça allait donner. Nous n'avons pas été déçu même si cela nous a surpris car c'était une première pour nous.


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Ingrédients :
200g de Farine
125g de Beurre
50g de poudre d'Amandes
40g de sirop d'Agave
1 jaune d'Oeuf
1 sachet de Sucre vanillé


Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre, l'oeuf et le sirop d'agave puis mélanger le tout.

Faire une boule avec la pate et l'emballer dans du film alimentaire.
Déposer la boule de pâte dans le réfrigérateur au minimum 1 heure.
Sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 millimètre.
A l'aide d'emporte pièce, faite des empreinte dans la pâte jusqu'à épuisement de celle-ci.
Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer les biscuits.
Préchauffer le four à 180C et enfourner les biscuits pendant 10 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur une grille à pâtisserie.

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