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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Feuilleté au saumon et pesto

Feuilleté au saumon et pesto

Bonjour à toutes et tous,

Concernant cette recette, l'idée et venu de mon mari et bien évidemment c'est moi qui a dû la faire car il fallait mettre ses doigts sur le poisson et mon mari déteste être en contact direct avec la nourriture.

Un très bon feuilleté qui s'est laissé manger tout seul sans rien de plus, un vrai régal en toute simplicité.


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Ingrédients :
2 Pâte feuilletée
du Saumon (1 Bon pavé carré)
1 petit pot de Pesto vert
2 cuillère à soupe de Moutarde à l'ancienne
1 jaune d'Oeuf


Préparation :
Dérouler votre première pâte feuilletée.
Etaler la moutarde à l'ancienne.
Déposer ensuite votre pavé de saumon.
Badigeonner généreusement le pavé de saumon avec le pesto.
Recouvrir l'appareil/la préparation avec la deuxième pâte feuilletée.
Couper le feuilleté à un centimètre du pavé afin de pouvoir souder les bords.
Badigeonner le feuilleté avec le jaune d'oeuf.
Préchauffer le four à 180C.
Enfourner le feuilleté pendant 20 à 25 minutes.

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