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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Tomates Confites

Tomates Confites

Bonjour à toutes et tous,

Hier matin, j'avais besoin de tomates confites pour l'une de mes recettes voir même pour deux d'ailleurs et je n'avais pas de tomates confites, puis, je vous dirais bien que je n'en ai jamais achetées non plus.

Etant donné que j'aime tout faire moi même et que j'ai énormément de tomates cerise cueillis fraîchement à la ferme je me suis dis que j'allais faire mes propres tomates confites.

Sincèrement, c'est d'une facilitée et d'un goût extra, je n'ai pas pu resister au fait d'y goûter dès la sortie d'une four telle une grosse gourmande.


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Ingrédients :
10 Tomates cerises
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 cuillère à soupe de Thym
1 gousse d'Ail pressée


Préparation :
Laver, sécher et couper les tomates en deux.
Déposer les demies tomates cerises sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Verser l'huile d'olive sur l'ensemble des tomates.
Parsemer les demies tomates cerises d'ail puis de thym.
Préchauffer le four à 120C.
Enfourner les tomates cerises pendant 1 heure.

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