750 grammes
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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Biscuits Italien

Biscuits Italien

Bonsoir à toutes et tous,

Concernant ces biscuits, je ne l'aurais pas cru mais Tyméo (Mon fils) les à adorés, sachant qu'il est assez compliqué j'ai vraiment était agréablement surprise et contente que ça lui convient, du coup, sachant que les biscuits me plaisait aussi beaucoup on se regardait du coin de l'oeil à savoir qui mangerais le prochain.


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Ingrédients :
250g de Sucre glace
200g de poudre d'Amandes
2 blancs d'Oeufs
1 cuillère à soupe d'Amaretto
des Amandes


Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger les blancs seul jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter tous les ingrédients et mélanger le tout.

Faire une boule avec la pate et l'emballer dans du film alimentaire.
Déposer la boule de pâte dans le réfrigérateur au minimum 1 heure.
Faites de boules de 10g.
Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer les boules de biscuits.
Placer une amande au centre de chaque boules.

Préchauffer le four à 180C.
Enfourner les biscuits pendant 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir les biscuits sur une grille à pâtisserie.

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