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Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Home Cooking » Ce blog me permet de répertorier toutes mes recettes afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis, aussi pour les partager avec toutes les personnes qui viennent jeter un coup d’oeil. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi. Un échappatoire ou je me réfugie pour essayer, créer et surtout pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère que vous trouverais à travers mon blog des idées qui vous permettront à votre tour de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucy_home_cooking

Tartine à l’Avocat

Bonsoir à toutes et tous,
 
Il arrive des jours, que se soit pour le déjeuner ou pour le dîner, qu’il n’y a pas d’inspiration ou l’envie de faire à manger.
 
Du coup, on prend quelques ingrédients et on en fait un repas léger mais tout aussi très bon et surtout bien apprécié. 
Puis, soyons honnête, vu la chaleur que l’on a chez nous dans le sud, c’est un déjeuner plus que parfait et complet.
 
~•~ Tartine a l’Avocat ~•~ 
 
Ingrédients : 
6 à 8 Radis
4 Crevettes
1 Tomate
1 Tranche de Pain
1/2 Avocat
du Fromage frais (St Moret)
 
Préparation :
Laver la tomate et les radis.
Retirer les deux extrémités de chaque radis et coupez-les en rondelles à l’aide d’une mandoline.
Éplucher les crevettes et couper les en trois.
Couper la tomate en tout petit dés
Étaler le fromage frais sur la tartine.
Déposer les rondelles de radis.
Couper l’avocat en deux sans retirer le noyau puis, couper la moitié de celui-ci en rondelles.
Étalez les rondelles de l’avocat sur la tartine.
Parsemer la tartine de morceaux de crevettes.
Déposer les dès de tomate à côté ou dessus selon vos goûts.
Belle et bonne soirée et n’oubliez pas de prendre soin de vous et de ceux que vous aimez. 
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